Geniessen Sie die Köstlichkeiten der österreichischen und wachauer Küche.

Täglich warme Küche von 11 Uhr bis 21 Uhr – kein Ruhetag.

Vorne weg….

Hausgemachte Butter, Aufstriche und Gebäck
Sie müssen es nicht haben. Wenn kein Bedarf, bitte abbestellen!     € 2,90

Vorspeisen/Starters/Entrées

Pikantes Beef Tartare vom „Donauland“ Rind
fein garniert mit Toast und Butter, Vor-/Hauptspeise     € 10,90/14,90

Beef Tartar with toasts and butter/Tartare de bœuf avec pain grillé et beurre

Suppen/Soup/Soupe

Consommé vom „Donauland“ Rind
mit Frittaten oder Leberknödel     4,60

Boiled beef soup with sliced pancakes or liver dumpling
Consommé de bœuf avec crêpe tranché ou boulette de foie

Klostersuppentopf, Frittaten, Wurzelgemüse, Tafelspitz     € 5,90

Boiled beef soup with sliced pancakes, root vegetables and boiled beef
Couvent consommé de bœuf avec crêpe tranché et légumes-racines

Milchrahmsuppe  Erdäpfelsterz     € 4,90

Sour cream soup with roast potatoes
Soupe crème aigre avec les pommes de terre rôties

Salate/Salad/Salades

Rindfleischsalat
mit Käferbohnen, Stangensellerie und Kürbiskernöl     € 9,20

Marineted sliced boiled beef with beetle beans, cardoons celery and pumpkin seed oil
Bœuf salades avec grains très grands, céleri en branches et i’huile de pépin de courge

Wurstsalat mit frischen Gartenkräutern
und Wachauer Laberl (weißes, Spezial Gebäck)      € 7,20

Sausage salad with fresh herbals and white bread
Saucisse salade avec pain blanc

Traditionsreiche Gerichte
Traditional dishes/plats traditionnels

Tafelspitz vom „Donauland“ Rind mit Wurzelgemüse,
Rösterdäpfeln, Schnittlauchsauce und Apfelkren     € 17,40

Boiled beef with root vegetables, roast potatoes, horseradish apple sauce and chive sauce
Bœuf cuit avec légumes-racines, pommes de terre sautées et sauce de ciboulette

Geschmorter Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln     € 17,40

Roast beef with onions in gravy with fried potatoes
Entrecôte aux oignons avec pommes de terre rôties

„Fiaker” Gulasch mit Serviettenknödel,
Spiegelei und Essiggurke   € 12,90

„Fiaker“goulash with bred dumplings, fried egg and pickles
„Fiaker“goulache avec boulettes au pain blanc, œuf au plat et cornichon

Schweinsbraten mit Erdäpfelknödel und Speck-Krautsalat     € 13,90

Roast Pork with potato dumplings and bacon-cabbage salad
Rôti de porc avec boulette de pommes de terre et bacon-chou salades

Wiener Schnitzel vom Jungschwein
mit Petersilienerdäpfeln   € 13,90

„Wiener Schnitzel”, fried jung pork escalope with parsley potato
 Escalopes viennoises avec pomme de terre

Blunzengröstl mit Spiegelei und Speck-Krautsalat     € 11,20

„Blutwurst” roasted with potatoes, fried egg and bacon-cabbage salad
„Blutwurst” avec pomme de terre, œuf au plat et bacon-chou salades

Knuspriges ½ Backhendl mit Erdäpfelsalat     € 13,90

Crispy fried chicken with potato salad
Croustillant cruit poulant avec pomme salades

Paprikahendl mit Spätzle     € 12,90

Pepper chicken with spaetzle
Paprika poulet avec spaetzle

Aus dem Fluss

Fish/Poisson

Zanderfilet vom Grill mit Dillerdäpfeln     € 16,90

Pikeperch fillet, well spicy from the grill with dill potatoes
Filet de sander, finement assaisonné du gril avec pommes de terre à l’aneth

Forellenfilet gebraten mit Risotto nach Saison     € 16,90

Trout fillet roasted with risotto according to season
Filet de truite rôti au risotto selon la saison

Ohne Fleisch
Without meat/Sans viande

Eiernockerl, fein marinierter Blattsalat     € 9,20

Eggs dumplings finely marinated lettuce
Oeufs boulettes laitue finement marinée

Spinatstrudel, Schafskäse, Petersilienerdäpfel     € 10,90

Spinach strudel, sheep’s cheese, parsley potatoes
Strudel aux épinards, fromage de brebis, pommes de terre au persil

Was Süßes…

Marillenknödel, Butterbrösel   € 4,50 per Stück

Apricot dumplings with breadcrumbs
Boulettes d’abricot avec chapelure

Marillenbuchteln, Vanillesauce    € 5,90

Sweet bread roll with apricot filling
Rouleau de pain doux avec le plombage d’abricot

“Wachauer” Palatschinken   € 5,90

“Wachau” pancake, Crêpes “Wachau”

Mohnnudeln, Apfelmousse   € 5,90

Poppy pasta, apple mousse
Nouilles de pavot avec la mousse de pomm